Pollo e Funghi/Chicken and mushrooms

Questo è un buonissimo piatto e facile da preparare.
Per informazioni o sé volete farmi vedere le vostre interpretazioni mandare un email a : francescaw92.fp@gmail.com.
 Ingrdienti: per 2 persone
2 petti di pollo
1 cipolla
Prezzemolo q.b
Peperoncino q.b
Funghi champignon q.b
Sale q.b
Olio q.B
Panna fresca q.B e a vostro piacere
Preparazione:
1 Pulire e tagliare i funghi champignon
2. Mettere sul fuoco una padella con l'olio e fare indorare la cipolla quindi mettere i funghi fino a che non saranno cotti( diventano più morbidi e più scuri) E aggiungere la panna.

3 . A parte grigliate Il petto di pollo e poi impattare.

Buon appetito

This is a delicious dish and easy to prepare. For information or want him to show me your interpretations send an email to: francescaw92.fp@gmail.com
Ingredients for 2 people:
Onion to taste
2chicken breasts

Mushrooms to taste
Oil to taste
Salt to taste
Chilli to taste
Parsley to taste
Fresh cream to taste
1.Clean and slice the mushrooms.
2Heat up a pan with the oil and make gild the onion then put the mushrooms until they are cooked (they become softer and darker) and add the cream.
3.Aside from grilling the chicken breast and then impact.
 Bon appetite

Straccetti di Tacchino e zucchine

Ciao oggi mi sono concessa questo squisito pasto , un po calorico, ma tanto dopo vado in palestra ;)
Ho fritto Il petto di Tacchino e ho cotto in padella le.zucchine ed infine una spruzzata di limone et voilà ... ecco come ho fatto :

INGREDIENTI : per 3 persone

2 Petti di Tacchino.

2 zucchine medie.

1/2 Cipolla.

Olio extravergine q.b.

Sale q.b.

1/4 di limone.

Farina q.b.

Uova q.b.

PROCEDIMENTO :

1) In una padella con l'olio fare rosolare la cipolla, senza farla bruciare, quindi mettete a cuocere le zucchine già tagliate finemente a rondelle.

2) Nel frattempo  sbattere , inizialmente 2 uova, sé non bastano aggiungerne altre, e mettere un po di farina in una ciotola. Ora tagliare a triscioline Il petto di Tacchino e in un'altra padella far scaldare l'olio di oliva per friggere (c'è chi usa anche l'olio di semi, come preferite) .

3) Una volta che l'olio è caldo, cioè quando fa piccole bollicine, immergere le striscioline di Tacchino nell'uovo e poi nella farina e infine friggerle.
 Ora impiantate insieme alle zucchine cotte, condite con olio e sale e infine date una spruzzata di succo di limone.

Buon Appetito.